UEFI unterstützt den 32-sowie den 64-Bit-Modus moderner x86-Prozessoren und zudem auch andere Prozessorarchitekturen wie etwa Intels Itanium (64 Bit) und neuerdings auch ARM (32 Bit). Ein zusätzlicher Vorteil ist die GPT-Unterstützung. Mit GUID Partition Table können auch Festplatten mit ihrer vollen Kapazität genutzt werden, die größer als 2,2 TByte sind. Mit dem bisherigen Master Boot Record (MBR) ist das nicht möglich.
Der Startpunkt und die Größe einer Partition werden bei MBR durch 32-Bit-Werte beschrieben, GPT nutzt dafür 64-Bit-Werte, theoretisch könnte daher eine GPT-Platte bis zu 9,4 Zettabyte groß sein. Das entspricht 9,4 Milliarden Terabytes, dem Mehrfachen des weltweiten kompletten Datenaufkommens des Jahres 2010.
Auch die bei MBR vorhandene Beschränkung auf vier primäre Partitionen pro Festplatte entfällt bei GPT. Prinzipiell können unbeschränkt viele Patitionen angelegt werden..
UEFI wird derzeit von Linux, diversen Unix-Versionen und den 64-Bit-Versionen von Windows Vista mit SP1 sowie Windows 7 unterstützt. Allerdings enthalten praktisch alle UEFI-Implementierungen ein Compatibility Support Module (CSM), mit dem das frühere BIOS emuliert wird, um prinzipiell auch die Installation älterer oder alternativer Betriebssysteme zu erlauben. Apple nutzt EFI für alle Macs auf Intel-Basis.